Soluciones Freshline® Superfresh versus al envasado en atmósfera protectora estándar

Los productos conservados por el método Freshline® Superfresh tienen las siguientes características en comparación con el envasado refrigerado estándar de EAP para todos los productos probados:

• Apariencia, sabor y textura comparables
• Niveles similares de pérdida por goteo
• En todos los casos probados, los resultados mostraron que el producto puede volverse a congelar con seguridad (cuando se descongela en las condiciones adecuadas).
• El mismo tiempo de conservación una vez que los alimentos llegan al área refrigerada (y en algunos casos incluso más), además del periodo en el que el producto se mantiene congelado.