Čo je Freshline^® Superfresh

Freshline^® Superfresh od spoločnosti Air Products je nový postup spracovania, ktorý vznikol ako výsledok systematického vedeckého výskumu.

Tento patentovaný postup spája kryogénne zmrazovanie a balenie v modifikovanej atmosfére (MAP) do špecifickej technológie, ktorá zlepšuje trvanlivosť a kvalitu chladených produktov.

Výskumný a vývojový tím spoločnosti Air Products jasne preukázal, že potraviny spracované týmto postupom po rozmrazení dlhšie odolávajú znehodnocujúcim procesom. Postup umožňuje, aby takto zmrazené potraviny po rozmrazení mali porovnateľnú kvalitu, vzhľad a trvanlivosť ako štandardné chladené produkty balené v ochrannej atmosfére, a v niektorých prípadoch ich pri testovaní aj predčili! Pri všetkých testovaných produktoch sa tiež ukázalo, že ak sa dodržia správne podmienky pri rozmrazovaní, môže zákazník produkt bezpečne doma znovu zamraziť.

Freshline^® Superfresh pomáha uspokojovať dopyt zákazníkov po čerstvých, zdravých a prírodných potravinách.